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羧甲基纤维素钠的本质与应用 化学属性是哪些?

返回列表 来源:未知 浏览:1518 发布日期:2020-08-20 14:22:23【
   羧甲基纤维素钠作为一种阴离子纤维素胶,是纤维素与氢氧化钠醚化反应后的一种衍生物。下面小编大家对这种衍生物的性质与作用做一些基本了解:
   一,外部直观
   羧甲基纤维素钠大多是纤维状或颗粒状粉末形态,有明显的吸湿性。颜色一般是白色或者淡黄色。
   二,化学属性
   这种纤维素胶可分为中性和碱性两大类。中性的纤维素钠0.3~0.6Pa.s2:100的水溶液具有中性粘度;如果是0.8~1.0Pa.s2:100的水溶液就具有高粘度;而碱性0.2~0.5Pa.s2:100水溶液低黏度;由此可见本纤维素钠的黏度取决于Pa.s的区间值。不同的区间值决定了纤维素的不同年黏度。
   三,实际应用
   羧甲基纤维素钠由于良好的性能被广泛应用于工业上的泥浆处理剂,洗涤剂,印染上色剂,增黏,增稠剂以及医药工业用地乳化剂。
   食品机的纤维素钠在食品行业也被广泛应用。可增加乳酸制品的粘稠性,常见的果冻果胶由于这种物质的应用使人们乐享Q弹美味,由于特殊的稳定增稠、乳化效果在个面点中添加之后会提升口感。也可以涂抹到食品表面,利于保鲜作用,对于这种食品级别的纤维素钠对人体健康是没有任何伤害的,人们可以放心食用。
   通过对羧甲基纤维素钠简单的知识普及,使阅读者对这种纤维素胶的使用范围有了初步了解,无论在大型工厂或私人加工作坊以及日常家用的面点调制方面,如果有需要,都可与客服联系,将会为您提供详细和专业的答复并给予操作指引,欢迎随时在线咨询。