酸奶中的配料为何叫羧甲基纤维素钠而非添加剂?
相信有很多朋友在喝酸奶的时候，都会下意识的去看下产品的配料表，这其实是一件很好的事，说明了大家的安全意识有所提高，知道去关注产品的成分表了！相信大家在看酸奶配料的过程中，肯定会注意到一个问题，那就是酸奶中的配料中有一个叫做羧甲基纤维素钠的添加剂，这是一种使用非常广泛的添加剂，大批量应用在各个行业，然而，必然也有一些朋友会好奇的问到一个问题，那就是明明这只是一种添加剂而并非主要成分，却为何还要单独的罗列出来呢？
这其实涉及食品安全法，因为国家要求厂家在生产食品，饮料的过程中必须讲全部的产品成分标注出来，要知道，酸奶中的添加剂必然不只是羧甲基纤维素钠盐(cmc)这一种，如果只是写着添加剂，我们又怎么知道其他成分呢？如果碰到的是良心企业也就罢了，倘若碰到一些黑心企业，在里面添加了一些违规的有害身体健康的成分，这风险谁来承担呢？
所以，别说是酸奶，但凡是食品行业中，材料的配料中一定要标准清楚全部的成分，切不可模拟两可。
这其实涉及食品安全法，因为国家要求厂家在生产食品，饮料的过程中必须讲全部的产品成分标注出来，要知道，酸奶中的添加剂必然不只是羧甲基纤维素钠盐(cmc)这一种，如果只是写着添加剂，我们又怎么知道其他成分呢？如果碰到的是良心企业也就罢了，倘若碰到一些黑心企业，在里面添加了一些违规的有害身体健康的成分，这风险谁来承担呢？
所以，别说是酸奶，但凡是食品行业中，材料的配料中一定要标准清楚全部的成分，切不可模拟两可。
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